DEZE AFHAALGERECHTEN EN FIJNPROEVERSMENU OM MEE TE NEMEN DIENEN TELEFONISCH BESTELD TE WORDEN TEN LAATSTE OP VRIJDAG 5 MAART 2021 VOOR 18H00

03/236.07.80

FIJNPROEVERSMENU OM AF TE HALEN

Kervelsoep met balletjes
*
Taartje van noordzeekrab met avocado, tuinkruidenomeletjes en een krokant kletskopje afgewerkt met een tuinkruidenroom en “Avruga”-kaviaar
*
Huisbereide ragout van haarwild gepimpt met spekjes, Parijse champignons, zilveruitjes en een pastinaakpuree
*
Javanais met “Callebaut”-chocoladesaus

€ 39

GERECHTEN OM AF TE HALEN


VOORGERECHTEN

*Kervelsoep met balletjes      per liter/€ 6

*Romige bisque van noordzeegarnaal met tomaat en cognac      per liter/€ 16

*Huisbereide kaaskroketjes (2 stuks) met gefruite peterselie en citroen      € 10

*Huisbereide garnaalkroketjes (3 stuks) met gefruite peterselie en citroen      € 14

*Torentje van noordzeekrab met tuinkruidenomeletjes en een krokant kletskopje afgewerkt met een tuinkruidenroom en “Avruga”-karviaar      € 18

*Onze huisbereide terrine van ganzenlever in blok       100g/€ 18

*Onze ganzenleverterrine met een chutney van appel, Sultana-rozijnen en calvados begeleid door walnoten-rozijnentoast      € 22

HOOFDGERECHTEN

*Gepocheerde melktongrolletjes met prei, een wit wijnsausje en aardappelpuree       € 20

*Gebakken Schotse zalmsuprême met een peterseliepanade, met witloof, noordzeegarnaal, een wit wijnsausje en aardappelpuree      € 26

*Sappig gebraden Gelderse hoenfilet “Brabançonne” met een fine champagnesausje en pastinaakpuree      € 20

*Rosé gebakken Nieuw-Zeelandse hertenfilet met een driekleurig compotje, gebakken witloof, een fine champagnesausje en pastinaakpuree      € 36

*Rosé gebakken grouse (sneeuwhoen) met gebakken witloof, een driekleurig compotje, een fine champagnesausje en pastinaakpuree      € 36

DESSERTEN

*Javanais met een “Callebaut”-chocoladesausje      € 5

DEZE AFHAALGERECHTEN EN FIJNPROEVERSMENU OM MEE TE NEMEN DIENEN TELEFONISCH BESTELD TE WORDEN TEN LAATSTE OP VRIJDAG 5 MAART 2021 VOOR 18H00

ZE KUNNEN CORONAPROEF (DRAAG UW MONDMASKER EN ONTSMET UW HANDEN) AFGEHAALD WORDEN IN ONS RESTAURANT OP ZATERDAG 6 MAART EN ZONDAG 7 MAART 2021 TUSSEN 17H00 EN 18H00

ONZE GERECHTEN EN FIJNPROEVERSMENU WORDEN ALLEN VERS BEREID EN HEBBEN ALDUS EEN LANGE HOUDBAARHEIDSDATUM EN KUNNEN PERFEKT OP MAANDAG, DINSDAG OF WOENSDAG GEGETEN WORDEN

ALLE GERECHTEN EN MENU’S WORDEN VOORZIEN VAN EEN HANDIGE HANDLEIDING

DEZE AFHAALGERECHTEN EN FIJNPROEVERSMENU KUNNEN EVENEENS BIJ U THUIS  GELEVERD WORDEN IN BERCHEM, BORGERHOUT EN DEURNE AAN € 4 PER LEVERING

03/236.07.80

Honger gekregen?

Smaakt het naar meer? Plaats dan snel uw bestelling en geniet van onze heerlijke gerechten. Tot snel!