MEENEEM DEGUSTATIEMENU
VAN VR 7 AUGUSTUS TEM MA 10 AUGUSTUS 2020
Zomergroentenbouillon met balletjes
of
Vitello Tonnato
+ € 4
*
Vispannetje met gepocheerde kabeljauw, Noorse zalm en gebakken scampistaartjes met spinazie, Grana Padano, een wit wijnsausje en aardappelpuree
of
Sappig gebraden Gelderse hoenfilet met gebakken Brussels lof, een cognacroomsaus en gebakken aardappeltjes op provencaalse wijze
*
Miserable van Belgische aardbeien met Italiaanse mascarponecrème
€ 24
Om nog meer te genieten is er de mogelijkheid om dit menu uit te breiden met als tussengerecht, onze gegratineerde Zeeuwse “Goudmerk” mosselen met lookboter en broodkruim
€ 9
Dit meeneeem degustatiemenu is alle dagen te verkrijgen van vrijdag 07/08 tem maandag 10/08, telkens 1 dag op voorhand te bestellen voor 22h00. Afhalen telkens tussen 17h00 en 18h00. Alle gerechten worden vers verpakt en voorzien van een handige handleiding om bij u thuis perfekt op te warmen.
MOEDERDAG UITHAALMENU
Als hapje een worstenbroodje op basis van kalfsgehakt met Thaise curry en boterbladerdeeg
*
Taartje van gerookte Noorse zalm gevuld met z’n tartaar en noordzeegarnaal afgewerkt met een krokant kletskopje, rucola-sla, een tuinkruidenroom en “Avruga”-kaviaar
*
Gebakken scampistaartjes met banaan, sinaasappel, erwtjes, noordzeegarnaal en een licht currysausje
*
Gepocheerde zeetong met gesmoorde jonge spinazie, Zeeuwse mosselen, een wit wijnsausje en aardappelpuree
of
Sappig gebraden Gelderse hoen op de wijze van fazant “Brabançonne” met gestoofd Brussels lof, een fine champagnesausje en aardappelkroketjes
*
Tiramisu met Belgische aardbeien en Grand-Marnier
De prijs van dit moederdag uithaalmenu bedraagd € 50
Dit uitzonderlijk moederdag uithaalmenu kan u afhalen op vrijdag 14, zaterdag 15 en zondag 16 augustus 2020, tekens tussen 17h00 en 18h00.
Graag ons moederdag uithaalmenu 1 dag op voorhand bestellen!.
Er wordt gezorgd voor een handige handleiding om ons moederdagmenu in uw keuken perfekt op te warmen.
Ons moederdagmenu kan eveneens aan huis geleverd worden in Deurne, Berchem en Borgerhout aan € 2,5 / Antwerpen € 5