ZEEUWSE “GOUDMERK” MOSSELMENU 49 €
ZEEUWSE “GOUDMERK” MOSSELMENU € 49
Hapje een romig mosselsoepje met groentenbrunoise en een vleugje curry
*
6 geparkeerde rauwe mosselen met oesterbrood en citroen
Of
Een gefruite brochette van mosselen met verse tartaarsaus en citroen
*
Een dozijn gegratineerde mosselen “à l’escargots” met lookboter en broodkruim vanuit rauwe toestand bereid
*
Een bolletje huisgedraaide sorbet u aangebaden door de chefs
*
Een bord mosselen natuur met mosterddressing en onze krokante U frieten
*
Dame blanche met huisgedraaid vanilleroomijs, warme “Callebaut” chocoladesaus met of zonder slagroom
Of
Een gebrand citroentaartje of cheesecake met aardbei en framboos + € 6
Of
Plankje met vier geaffineerde kazen met aangepaste garnituren en een walnoten-rozijnentoast + € 6