WEEKMENU VANAF 25 EUR TE VERKRIJGEN OP DONDERDAGAVOND, VRIJDAGMIDDAG, MAANDAGMIDDAG EN AVOND (uitgezonderd op feestdagen)
LUNCH&DINERMENU VANAF € 25 OP DONDERDAGAVOND, VRIJDAGMIDDAG EN MAANDAG-MIDDAG & -AVOND
Minestrone di verdure
OF
Huisbereide kaaskroket van 3 kazen met gefruite peterselie en citroen + € 3
OF
Tartaar van Noorse zalm met bieslookroom en toast + € 6
OF
Traaggegaarde eendenrollade met tonnato-saus en bospaddestoel + € 8
OF
Witte vollegrond AAA asperges op Vlaamse wijze + € 12
*
Gefruite pladijsreepjes met huisbereide tartaarsaus, een lenteslaatje met witte asperge en onze krokante U frieten
OF
“A la minute” doorgedraaide rundertartaar met Belgisch “Holstein”-rund, huisbereide tartaarsaus, een lenteslaatje met witte asperge en onze krokante U frieten
OF
Gebakken Deense kabeljauwhaas met een peteseliepanade, spinaziestoemp met spekjes en mousselinesaus + € 12
OF
Rosé gebakken Australische hertenfilet pur met een trio van wintergroenten, een fine champagnesausje en aardappelkroketten + € 16
OF
Gebakken Nieuw-Zeelandse châteaubriand met een witloof-tomatenslaatje, bearnaise en onze krokante U frietjes + € 18
*
Keuze van huisgedraaid roomijs, met sausje, met of zonder slagroom
OF
Een citroentaartje met gebrande meringue of onze cheesecake met framboos en aardbei + € 6
OF
Een plankje geaffineerde kazen met een aangepaste garnituur en een rozijnen-walnotentoast + € 6