FIJNPROEVERSMENU

Een hartig hapje u aangeboden door de chefs
*
Carpaccio van Australisch hert klassiek geserveerd en afgewerkt met ganzenleverkrullen
en/of
Gebakken verse Franse St.-jacobsvruchten met gesmoorde jonge spinazie, een witte wijnsaus en parmezaan geserveerd in de schelp
*
Een bolletje huisgedraaide sorbet
*
Gebraden fazantenhaan met gestoofd Brussels lof, een fine champagnesausje, knolseldermousseline en aardappelkroketjes
(andere bereidingen mogelijk)
*
Crêpe Suzette
Of
Kaasplankje met vier geaffineerde kazen, een aangepaste garnituur en een rozijnen-walnotentoast + € 6

€ 66/€ 75

U KAN DIT UITZONDERLIJK FIJNPROEVERSMENU ENKEL DEGUSTEREN,
ALS ALLE GASTEN AAN TAFEL MEE GENIETEN!
PASSEND GLAS WIJN PER GERECHT 18,75cl/€ 7
WE KUNNEN SAMEN MET U EEN AANGEPAST BIER SELECTEREN.
TAL VAN ALCOHOLVRIJE ALTERNATIEVEN MOGELIJK.

Honger gekregen?

Smaakt het naar meer? Reserveer dan snel een tafeltje in ons restaurant en kom culinair genieten van onze heerlijke gerechten. Tot snel!