Onderstaande info is nog van voor de verplichte horeca sluiting. We laten het even staan opdat u een idee heeft van onze kaart of menu’s voor zodra het restaurant terug geopend zal zijn. Momenteel kan u enkel menu’s en gerechten afhalen. Deze vindt u onder de rubriek traiteur.
FIJNPROEVERSMENU AAN € 64
Een hartig hapje u aangeboden door de chefs
*
Carpaccio van zomerhert met kletskop, knolselder en ganzenlever, klassiek afgewerkt
*
In de beste olijfolie gebakken paddestoelenpallet met sjalot, een vleugje look, peultjes en Schotse “Red Label” zalm
*
Bolletje huisgedraaide sorbet van kweepeer u aangeboden door de chef
*
Gebraden fazantenhaan met gestoofd Brussels lof, een fine champagnesausje een knolselderkroketjes
*
Onze wacko chocotaart met crème épaisse, Belgische aardbeien en munt
Prijs fijnproeversmenu zonder tsg (paddestoelen) : € 54/pers.
Passend glas wijn per gerecht € 7/18,75 cl.
De chef selecteert een passend bier per gerecht en tal van alcoholvrije alternatieven mogelijk.
De menu’s worden geserveerd voor het volledige gezelschap van uw tafel.
Alle gerechten zolang de voorraad strekt! Wijzigingen zijn steeds mogelijk.