Een hartig hapje u aangeboden door de chefs
*
Rundstartaar met een vleugje wintertruffel, ganzeleverkrullen, balsamicocrème en krokante chips
*
Gebakken witte vollegrond asperges met Schotse “red label” zalm, een gepocheerd hoeveëi, een mousselinesausje en een krokant boterbladerdeegkoekje
*
Huisgedraaide sorbet van citroen overgoten met huisopgelegde citroenjenever
*
Rosé gebakken Nieuw-Zeelandse lamskoteletjes met een look-persillade, groene groentjes, een graanmosterd-rozemarijnsausje en gegratineerde aardappeltjes
*
Assortiment van geaffineerde kazen met een hartig rucolaslaatje en een begeleidende toast
+ € 4
OF
Gebakken verse ananas “Del Monte” met rum en karamel afgewerkt met huisgedraaid vanilleroomijs

Prijs volledig fijnproeversmenu : € 60/pers.
Prijs fijnproeversmenu zonder tussengerecht (asperges) : € 50/pers.
Prijs passende wijnen: 4 verschillende (wit, rood en zoet) : + € 24/pers.
zonder tussengerecht 3 verschillende (wit, rood en zoet) : + € 20/pers.
Prijs passende bieren 3 verschillende naar uw smaak : + € 18/pers.
Aangepast alcoholvrij alternatief : € 6/glas

De menu’s worden geserveerd voor het volledige gezelschap van uw tafel.
Wijzigingen zijn steeds mogelijk.

Honger gekregen?

Smaakt het naar meer? Reserveer dan snel een tafeltje in ons restaurant en kom culinair genieten van onze heerlijke gerechten. Tot snel!