SPECIAAL 4-GANGEN HERFSTMENU VANAF € 38

Een hartig hapje u aangeboden door de chefs
*
Huisbereide preisoep met balletjes
*
Duet van gemarineerde en gerookte Schotse zalm met mierikswortelroom, ui, peterselie, citroen en toast
of
Carpaccio van hert, klassiek geserveerd
of
Gebakken scampistaartjes met banaan, sinaasappel, erwtjes, noordzeegarnaal en een licht currysausje
+ € 2
of
A la minute doorgedraaide rundertartaar met een vleugje wintertruffel, krokante chips en een balsamicoroom
+ € 4
of
Gebakken st.-jacobsvruchten met jonge spinazie, een wit wijnsausje en Parmigiano Reggiano
+ € 6
*
Huisgedraaid sorbetje van kweepeer uit de boomgaard van madame Pluym
*
Gebakken pietermanfilet met knolselder, een wit wijnsausje en aardappelpuree
of
Rosé gebakken everzwijnfilet met rode kool, een fine champagnesausje en knolselderkroketjes
of
Gebakken Schotse zalmsuprême met jonge spinazie, een Italiaans kruidensausje, parmezaan en aardappelpuree
+ € 4
of
A la minute doorgedraaide tartaar van Belgisch Holstein-rund met ons basilicum- kerstomaten- kropslaatje, een remouladesausje en onze krokante U frietjes
+ € 4
of
Rosé gebraden wilde eendenborst met een trio van wildgarnituren, een veenbessensausje en knolselderkroketjes
+ € 8
*
Huisgedraaid vanilleroomijs met huisbereide advocaat en slagroom
of
Geaffineerde kazen met een passend slaatje en een rozijnen-walnotentoast
+ € 4

U kan enkel per tafel genieten van dit uitzonderlijk herfstmenu!
Passend glas wijn per gerecht € 7/18,75cl
Passend bier per gerecht € 6/33cl
Passend alcoholvrij alternatief € 6

Honger gekregen?

Smaakt het naar meer? Reserveer dan snel een tafeltje in ons restaurant en kom culinair genieten van onze heerlijke gerechten. Tot snel!