VALENTIJNMENU “2026”
Als aperitief serveren we onze huiscocktail Sang de Pasqual met een vlierbloesem tonic van Double Dutch, begeleid door een provençaalse pizzetta op basis van roomboterbladerdeeg
*
Vitello tonnato op romantische speelse wijze
Hirsch “Hirschvergnügen” Grüner Veltliner 2023 Kamptal/Oostenrijk
*
Gepocheerde zeetongfilets met noordzeegarnaal, tomaat, sjalot, peterselie en een witte wijnsaus
Echeverria “Reserva” unwooded Chardonnay 2022 Valley Curcio/Chili
*
Huisgedraaide sorbet van roosjes afgewerkt met een krokant hostiepapiertje
*
Rosé gebakken botermalse Nieuw-Zeelandse hertenfilet met winterse groentjes, een fine champagnesaus en aardappelkroketjes
“Bedoba” Kekheti Wine Comp. 2022 Saperavi Kakhetian/Georgië
*
Warme carré confituur van Belgische aardbeien met huisgedraaid aardbeienroomijs
Dit uniek valentijnmenu wordt geserveerd op valentijnavond zaterdag 14 februari 2026. We serveren dan enkel dit valentijnmenu als een all-in menu, aperitief, waters en aangepaste wijnen inbegrepen.
Er wordt gezorgd voor alcoholvrije alternatieven.
De prijs van dit uniek valentijnavond all-inmenu bedraagt € 120.
Ons valentijnmenu wordt eveneens geserveerd als fijnproeversmenu zonder dranken van zondag 15 tem maandag 16 februari 2026 voor de prijs van € 90, deze dagen kunt u eveneens à la carte eten of kiezen voor ons père et fille menu.